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栽培品種

みかん
甘みや酸味など、種類により大きさや味が異なる全7種の品種を、様々な栽培方法で育てています。
マルチポット栽培という
珍しい栽培方法を採用しています。

栽培の難しい品種においても
おいしく育てられるように
適切な栽培方法を研究・採用しています。
光の当たり方により水分量を調整し、
甘みや酸味のバランスが良い
みかんを栽培しています。

大きく水分量の多いおきつみかんや
濃厚な果汁でコクのある石地温州など
7品種のみかんを栽培しています。

これは、”よこすか紅”当園のごく稀少品目です。味も外観も濃厚収穫時点では酸味が甘みに勝り酸っぱく感じますが、仮貯蔵で熟成し極めさせます。
品質を落とさず、
品種の持つうまみを最大限生かした
栽培方法がこだわりのひとつです。

トマト
 トマトもみかん同様、全7品種を栽培しています。
品種ごとに栽培環境を整えることを
重視しています。
害虫対策や室温管理など、
細かな環境管理にこだわっています。
栽培が難しい、
希少品種のフルーツトマト
【あましずく】も栽培しています。
糖度が高く甘みを堪能できる品種です。
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